德信体育-利物浦战胜热刺,继续保持领先优势
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2025-03-18
文字+编辑辽宁队力争赢下吉林队,继续保持领先优势:农妹妹
相信大家都知道农妹妹是个吃货了~
吃喝玩乐辽宁队力争赢下吉林队,继续保持领先优势,吃是首要的!!也是最重要的!
下面,有请一对吃货情侣带辽宁队力争赢下吉林队,继续保持领先优势我们吃进潮汕!
潮汕之地
地道街头小吃天堂
于是,我们两个穿着校服,
走进最寻常巷陌的汕头,
探索属于这座城市的密码(美食)……
Day1 会动的牛肉与会讲故事的废墟
到一个未谋面的城市,
假装我们是早恋的同学,
来一次穿校服的旅行。
早早起床的我们正式开始了以
【寻梦校服青春时光,感受潮汕地道美食】
为主题的愉快旅行!
高铁上的景色总是不乏惊喜,云彩美得像画。
出了站很难打得到的士,只好坐上路边小贩的电瓶车,但小贩却中途随意加价,经历了一番波折才到达目的地。
一出酒店就开始下雨,大广东地区的天气就是神奇,变化的速度堪比女朋友的情绪。
说到潮汕,不得不提的就是潮汕牛肉火锅啦。
所以我们第一站就是汕头闻名遐迩的火锅——海记牛肉店了。
这家店曾经上过《舌尖上的中国》。
我们点了手打牛肉丸、吊龙、嫩肉、牛肚还有一些配菜(¥140)。
潮汕火锅都属于清汤锅,汤底用碎牛骨和生姜,追求的是“浓而不浊、清而不寡”。
新鲜到会动的牛肉在潮汕人眼中被吃出艺术,这样的牛肉火锅让我们两个吃得非常满足。
中午的牛肉吃得太饱啦,所以我们决定先去吃点甜点——广场老牌豆花甜汤。
店主张师傅从汕头人民广场的路边摊干起,但是生意过于红火,就开起店铺啦~
店里生意红火,需要排队。我们点了一份豆花(¥3)和薏米绿豆莲子搭配的甜汤(¥10)。很实惠~
这的豆花用勺子挖起来像果冻,很“结实”~口感很厚实,豆香浓郁,但又有淡淡的像“糊”的粗犷感,撒了糖之后特别甜~
豆花甜腻浓稠,甜汤清淡微甜,虽是温的,但在这酷热的夏天喝起来仍然觉得清甜温润。
从老牌豆花甜汤出来再往南走一点就是它的发源地人民广场咯,这里也是很多小吃的发源地呢~
人民广场南边就是海滨长廊公园,有2000米长,很适合沿海散步。
为了寻找下一站!我们穿过香火兴旺天后宫(妈祖庙,也叫老妈宫)和关帝庙。
来附近玩的旅客更主要的目标往往不是天后宫和关帝庙了,而是对面的——老妈宫粽球。
这家店是1920年创建的,至今已经将近百年,几乎每个来汕头旅行的人都不会错过这里。
这家的招牌双烹粽球(¥10)就是一半甜、一半咸。
里面包罗万象,将糯米、干贝、虾米、香菇、蛋黄、南乳肉、莲蓉、栗子、羔烧白果都浓缩在一个粽子里。
淋上一层甜味酱料,剥开吃入口中,甜、咸、鲜、糯各种口味既各具特点,又得到了均衡的融合。
小公园,
从上个世纪到今天,见证了汕头百载商埠,
20世纪30年代汕头市最繁华的商业中心,各种建筑林立从老广东的骑楼到西洋风范的巴洛克建筑。
南生贸易公司,是汕头埠发展的一块里程碑。
从汕头的第一座电梯到曾经熙熙攘攘的百货大楼,与汕头人一起经历了很多风雨岁月。
而今面临小公园片区改造可能会拆这栋建筑,遭到无数的潮汕人严厉反对。
走着走着,我们竟然遇到上过《舌尖上的中国》的特色小吃,路边摊“糖葱薄饼”。
一张风吹饼,卷着糖浆拉拔成的白色长条糖葱,配以芝麻和香菜,酥脆、甘甜。(¥5)
此时已经天色渐暗了,路过发现一家似乎开了很久的摄影室,充满年代感。
终于拦到的士,和司机师傅聊天得知这家果汁冰在当地非常火,开业时间也是很任性下午两点半到凌晨两点,而且经常是排长队。
竟然如此火爆,我们顿时充满兴致,打算一探究竟。
亚强果汁冰店前头摆放各种蔬菜水果,看起来很诱人,不过摸了摸其实很多都是模型啦。
中杯果汁的价格从10~30元不等,经过十几分钟的长队,我们点了一份榴莲果汁(¥30)和一份芒果椰子肉(¥10).
因为水果都很新鲜,分量特别足,果汁浓,味道醇,所以我们明白了为什么这么多人愿意排队等她。
吃饱喝足,晚安~汕头!
Day2荡气回肠的干面与重返校服时光
为了体验潮汕式早餐,我们早早便起床打车)寻找能吃出八十年历史风情的“爱西干面”。
来这的人,多数标配就是干面和猪杂汤这对“黄金搭档”了。(共计¥20)
所谓干面,像极了武汉的热干面。
在浓香的芝麻酱上还放了些猪肉葱花等辅料。
这里已经维持八十年味道,从食材到制作工艺都得到了传承,成了很多游子思乡的味道。
从小对芝麻酱爱得深沉的我对这个干面实在是爱到不行。
逛了一圈消化好,我们立即前往下一站“飘香小食店”。
50多年的老店,从各种粿到蚝烙牛肉丸,应有尽有,包罗了绝大多数潮汕特色小食。
在老板的推荐下,点了一份小食拼盘,就是各种粿拼盘,还有黄瓜鲜虾汤以及一份炸鱼(共¥75)
个中滋味简直无法用言语形容,只能说大口吃肉大口喝汤,爽!!
饱餐之后出来已经中午,阳光火辣辣的,我们决定前往下一目的地——“中山公园”牌坊。
大家常说“每个城市都有一条中山路”。这就是照片中的牌坊了,上面刻着中山先生平生最喜欢题写的“天下为公”。
休息得差不多了,更重要的是消化得差不多了,我们打快车前往下一站福合埕牛肉丸。
我记得在深圳也见过福合埕牛肉丸。
他们家还有可以买到外带的各种牛肉制品。
我们点了一份牛肉丸嫩牛粿和一份沙茶牛肉粿(共¥50)。
这道沙茶牛肉粿是最爱,新鲜的牛肉又软又嫩,又伴着浓稠喷香的沙茶酱,口感一级棒!
我知道你们要说我们是猪,但吃就是我们此行的目的吖~最后的目标锁定在金新肠粉——汕头的老字号肠粉。
看了菜谱,我们点了一份“肉蛋虾水生”(¥10)这里的“水生”就是蚝仔。
嗝~~唔~好吃,料真足!嗝~
昨天亚强果汁冰给我们留下的印象过于深刻,我们临走前再买几杯路上喝~
好啦~我们吃够了啦~启程回家~~~汕头~拜拜~
下次再来吃哈~
下面标了每个地方的大概位置和美食清单,直接保存就可以出发开始饕餮之旅啦!
好了~农妹妹编辑得要吐血了~
不知你们看饿了没?
上吧!饿货们!
开启通往潮汕的逛吃之旅吧!
也许你会撞见我哈哈~
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